Kas „kehvad suusailmad“ mõjutavad ka äritegevust?

Möödunud suvi tõi meie valla inimestele ja meie külalistele rõõmsaid uudiseid – korraga alustas tegevust kolm suve-ettevõtjat, Oru pargi nautlemise toetajat – Toila pargi kohvik, Sadamasalong ja kokteilibaar KONGO Kokteilikas.

Teine hooaeg on viimasesse veerandisse jõudnud ja paras aeg uurida, kuidas neil läinud on.

Tegutsete teist hooaega. Mis andis julgust jätkata ja kas või kuidas erineb tänavune aasta eelmisest? Mis on teie juures uut ja põnevat?

Keith Prits (kokteilibaar KONGO Kokteilikas):

„Julgust ja jõudu jätkata annavad meile tänulikud kliendid. Meie missiooniks on kokteilikultuuri arendamine Ida-Virumaal, seega tööpõld on ees suur ja lai, lõppu pole näha. Meie jaoks on olulised inimesed, kes meid külastavad. Külastajate jaoks uuendame ja investeerime mugavusse, et teha rannamõnude nautimine võimalikuks. Käesolevaks hooajaks kolisime kokteilibaari telgist konteinerisse, ehitasime terrassi ja klaasist tuuletõkkeseina, milletaolist mererannas ei leidu. Täiustasime kokteililisti ja pöörasime veelgi enam tähelepanu alkoholivabadele kokteilidele. Lõime "Ida-Virumaa = seiklusmaa" puhuks metsiku kombo – mojito & tšeburek. Täiesti uue asjana oleme jaheda õhtu peletamiseks toonud külastajateni omapärased shotid.“

Signe Valsberg (Toila pargi kohvik):

„Julgust jätkata andis kindlasti klientide tagasiside eelmisel hooajal. See tänulikkus, mida kliendid välja kiirgasid ja ka ütlesid, tekitasid kindla veendumuse, et tahame jätakata. Samuti on kogukond ja vallarahvas meie ettevõtmisse väga toetavalt suhtunud, see lisas kindlasti veel kindlustunnet ja julgust. Ja muidugi Toila oma looduse ja iluga võlus meie südamed. Oleme tõsiselt kaalumas siia kolimist. See omakorda tähendab, et saaksime mõelda ka talvisel ajal kohviku avamist kasvõi lumistel nädalalõppudel, et klientidele sooja teed ja glöggi pakkuda.

Sellel aastal on Pargi Kohvikus suure lisaväärtusena Segwayde rentimise võimalus. Segwayga on vahva teha imeilusale Oru pargile tiir peale, samal ajal ka väikest adrenaliini verre lastes. Antud võimalus on klientide hulgas väga menukaks osutunud ja paljud tulevad teadlikena, et soovivad meie juurest Segwayd rentida. Samuti saavad sellel aastal maiasmokad meie juures kuumal suvepäeval kosutavaid jäätisekokteile rüübata. Augusti alguses toimus Pannkoogi Laupäev, mis sai suure menu osaliseks, nii et planeerime selle traditsiooniks kujundada.“

Luise Sommer (Sadamasalong):

„Julgust andis see, et esimene hooaeg läks hästi ja saime klientidelt palju positiivset tagasisidet. Sellel aastal pakume tihedamat kultuuriprogrammi – salongiõhtud, muusikaviktoriinid ja loomemajanduse teeõhtud. Toodete poole pealt on tõusnud Ida-Virumaal tehtud tarbekunsti osakaal.“ (Eelmisel hooajal olid Sadamasalongis esindatud 15 tegijat Ida-Virumaalt ja 17 väljastpoolt maakonda.)

Kas tänavused "kehvad suusailmad" on kuidagi ka külastatavust mõjutanud?

Keith Prits: „Võrreldes eelmise hooajaga on külastatavus suhteliselt sama. Ootame põnevusega mida on augustil meile pakkuda.“

Signe Valsberg: „Kindlasti on ilmad üheks teguriks, mis Toilas sellist ettevõtmist mõjutab. Samas näeme, et meil ikka inimesi liigub ka siis, kui ilm kehva, kuigi mõju on ikka. Paistab, et inimesed on juba pikapeale harjunud, et selline kehv suvi on olnud ja riietavad ennast soojalt ega jäta oma käike ilma pärast tegemata. Nii nagu me teame „Pole olemas kehva ilma, on vaid ilmale mitte vastav riietus“.

Luise Sommer: „Mis siin salata, kehvad suusailmad mõjutasid küll äritegevust. Eelmisel aastal oli üllatav kogemus see, et ka väga tormise ilmaga olid uudistajad pargis jalutamas ning mere ääres ilma nautimas ning astusid ka Sadamasalongist läbi. Sel aastal on olnud aga nii, et kui on kehv ilm, siis ongi terves rannas vaikus. Avamisepeol sadas rahet ning oli tormituul, see ajas ka kõik uudistajad tuppa. Oli küll kitsas, aga kõik leidsid endale koha ja kõigil oli hea olla.“

Tore kuulda, et kõigil kolmel läheb hästi ja tehakse ka plaane tulevikuks.

Juba 18. augustil kell kaheksa õhtul on põhjust sammud sadamasse seada, sest seal toimub järgmine Salongiõhtu, kus saksofonil musitseerib Märten Kaldamäe, kooki ja kohvi pakub Sadamasalong ja
meeleolu valab KONGO Kokteilikas.

Pargikohvik muutub 20. augustil sushikohvikuks! Kohal on sushimeister, kes valmistab kohapeal maitsvaid sushisid ning Oru pargi Promenaadi kohvikualal pakutakse magusaid ja soolaseid suupisteid.

Lea Rand